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1800 BCE
La gestión evoluciona desde mediados del siglo XVIII
(Era manual), transitando por cambios en su esencia a consecuencia de la Revolución Industrial y la Revolución Científico Técnica hasta llegar a mediados del siglo XX donde aparecen los sistemas flexibles y la robótica y es introducido el término de gestión de operaciones. -
Conceptos de gestión de operaciones
Se enlaza la gestión con la manufactura o producción y dicha área funcional fue definida como Gestión de la producción. Durante muchos años, la actividad principal eran las operaciones de manufactura, la administración de operaciones era conocida como “administración de la producción”. -
(Supply Chain Management: SCM).
A fines de la década del 80 comenzó a desarrollarse el concepto de Gestión de la Cadena de Suministro. Existen algunos profesionales que la consideran solo como un nombre nuevo, una simple extensión del concepto de logística integral; o sea, una aplicación de las actividades logísticas más allá de las fronteras organizacionales, en dirección a los clientes y proveedores de la cadena de suministro. -
(BALLOU 1991)
“la logística empresarial abarca todas las actividades relacionadas con el traslado-almacenamiento de productos que tienen lugar entre los puntos de adquisición y de consumo”. -
(EVEREST 1991)
Los teóricos sobre esta temática esclarecen que la gestión de operaciones se establece sobre el sistema físico o de transformación que tiene como meta la utilización de unos medios necesarios para alcanzar los objetivos previamente propuestos. -
(VOLLMAN 1992)
Está destinada para cubrir todo el sistema de hombres, materiales, capital, equipos, información, dinero, para lograr establecer algún objetivo. -
Slack, Gestión de operaciones
- La función central de muchas organizaciones.
- Generalmente la que tiene responsabilidad sobre la inmensa mayoría de los recursos de la organización, particularmente de los recursos humanos.
- Es una actividad penetrante.
- Es el área dentro de la organización donde existen muchas reuniones sociales y los cambios tecnológicos pueden tomar lugar.
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(HEREDIA 1995)
“gestión es la acción y efecto de realizar tareas – con cuidado, esfuerzo y eficacia Y quién realiza esta acción se denomina gestor, el cual “utiliza los recursos, asignados, -
Prida & Gutiérrez
“Es el conjunto de actividades interrelacionadas que a partir de los materiales entregados por el proveedor crean una utilidad en forma, tiempo y lugar para el comprador”. -
Harrington, (1997)
La gestión de operaciones tiene como objeto principal la obtención de bienes y/o servicios.
• Enfoque por proceso.
• Enfoque de calidad total.
• Enfoque estratégico.
• Enfoque sociotécnico.
• Enfoque logístico. -
(HERNÁNDEZ TORRES 1998)
Plantea que la gestión es el proceso mediante el cual se formulan objetivos y luego se miden los resultados obtenidos para finalmente orientar la acción hacia la mejora permanente de los resultados. -
Bautista & Companys
La logística se ocupa de “la gestión global, eficacia y eficiencia de las actividades requeridas para crear, mantener y controlar los flujos de materiales desde el proveedor hasta el punto de consumo o utilización”. -
ASEVEDO.J.A ; GOMEZ
“El sistema logístico tiene la misión de llegar al cliente en el momento demandado con el producto necesitado y a un costo ventajoso para el cliente.” Los recursos básicos que conforman un sistema logístico son el hombre, medios de trabajo y objetos de trabajo. -
(ASEVEDO.J.A ; GOMEZ 2001).
El concepto moderno de logística es “la acción del colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de diseño y dirección de los flujos material, informativo y financiero, desde sus fuentes de origen hasta sus destinos finales, que deben ejecutarse de forma racional y coordinada con el objetivo de proveer al cliente los productos y servicios en la cantidad, calidad, plazos y lugar. -
(VÁZQUEZ. 2004).
Dentro de la gestión existen cuatro subsistemas fundamentales los cuales son: gestión de operaciones, gestión comercial, gestión financiera y gestión de recursos humanos. En esta investigación se estudiará la gestión de operaciones por la finalidad de la misma, el próximo epígrafe se dedica a conceptualizarlo. -
(PEREZ 2006)
la Gestión de la Cadena de Suministro requiere la integración de los subsistemas, procesos y actividades relativas al flujo material, así como del informativo necesario para dirigir éste y el financiero, con el objetivo de lograr los niveles de satisfacción de los clientes finales o consumidores que garanticen la sostenibilidad de las Organizaciones y del ecosistema. -
(JORDÁN 1996).
La gestión se define como dirigir “las acciones que constituyen la puesta en marcha concreta de la política general de la empresa y tomar decisiones orientadas a alcanzar los objetivos marcados”. -
(ARJONA 1979)
Dentro de lo anteriormente explicado está la logística, que desde sus inicios surgió como una estrategia militar, que con el desarrollo y evolución histórica de la sociedad pasó al ámbito empresarial.