Historia de la Nutrición Enteral y Parenteral en el mundo

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  • 150,000 BCE

    Prehistoria

    Prehistoria
    Pinturas rupestres plasmadas en cuevas de Lascaux (Francia) y Altamira (España).
  • 3,500 BCE

    Alimentación transrectal

    Alimentación transrectal.
  • -500 BCE

    Siglo V a.C - Herodoto

    Siglo V a.C - Herodoto
    Fue el primero en referir que los antiguos egipcios usaban enemas nutrientes para “preservar la salud” como parte de sus costumbres.
  • -460 BCE

    Hipócrates

    Hipócrates
    Aceptó la enfermedad como un proceso natural, no un castigo.
  • -460 BCE

    Hipócrates

    Hipócrates
    Decía que “el alimento sea tu medicamento y que el medicamento sea su alimento” y que “un hombre sabio considera que la salud es la mayor de las bendiciones”.
  • -450 BCE

    Anaxágoras

    Anaxágoras
    Razonó que el alimento se convertía en el cuerpo y que esté se encontraba formado por componentes generativos, de esta forma dedujo la presencia de nutrimentos.
  • Period:
    1500
    to

    Renacimiento

    La escuela de Salerno reconoció la importancia de la dieta al declarar que una buena dieta es una buena forma de curar.
  • Nutrición por el esófago

    Nutrición por el esófago
    Introducción de una mezcla nutricional al esófago a través de un tubo hueco con una vejiga en un extremo.
  • Fabricio de Aquapendente

    Fabricio de Aquapendente
    Utilizó tubos de plata vía nasofaringe (nutrición en enfermos con tétanos).
  • Period: to

    Época post renacentista

    Inician los primeros intentos en el manejo de nutrimentos así como la estrecha observación de sus efectos.
  • Period: to

    Siglo XII

    Documentación de alimentación por vía orogástrica y rectal.
  • Richard Lower

    Richard Lower
    Describió la aplicación de soluciones intravenosas y transfusiones sanguíneas en animales.
  • Christopher Wren

    Christopher Wren
    Fue el primero en introducir vinagre y vino en las venas de perros así como opio, y extracto de “Crocus metallorum”, reportándose así la primera administración de medicamentos y nutrimentos por vena.
  • Jean Baptiste Denis

    Jean Baptiste Denis
    Transfundió sangre de borrego a tres voluntarios humanos.
  • William Courten

    William Courten
    NPT - administró aceite de olivo a su perro.
  • Francois Magendie

    Francois Magendie
    Expuso que perros alimentados sólo con carbohidratos y grasas perdían proteínas y morían en pocas semanas, pero cuando se les adicionaba proteína sobrevivían.
  • Claude Bernard

    Claude Bernard
    Introdujo azúcar en animales por vía endovenosa y demostró que aparecía en la orina poco tiempo después, lo cual no ocurría por vía oral.
  • Claude Bernard

    Claude Bernard
    NPT - Introdujo el término “Le milieu interior”, demostró la importancia de la glucosa en el metabolismo.
  • Older

    Older
    Administró leche por vía intravenosa a pacientes, para combatir la deshidratación en la epidemia de cólera.
  • Friedrich

    Friedrich
    Empleó soluciones puras de peptonas y fibrina.
  • Alimentación rectal

    Alimentación rectal
    Alimentación rectal al presidente estadounidense James Garfield (alimentado por un periodo de 79 días por una mezcla de peptonas y whisky cada 4 horas).
  • Landerer

    Landerer
    Descubrió el tratamiento exitoso con solución glucosada.
  • Arthur Beida y Rudely Rauts

    Arthur Beida y Rudely Rauts
    NPT - Por primera vez, infundieron glucosa a un ser humano y observaron la presencia de glucosuria posterior a la infusión.
  • Siglo XX

    Siglo XX
    NPT - Se inició la investigación de proteínas hidrolizadas administradas por vía endovenosa.
  • Alimentación pospilórica

    Alimentación pospilórica
    Alimentación pospilórica.
  • Max Einhorn

    Max Einhorn
    Propuso la alimentación a nivel duodenal como reemplazo de la alimentación rectal.
  • Henriques y Andersen

    Henriques y Andersen
    NPT - Infundieron hidrolizados de carne en una cabra consiguiendo balances nitrogenados positivos.
  • Van Slyke y Meyer

    Van Slyke y Meyer
    Reportaron sus estudios en el metabolismo de los aminoácidos obtenidos de la hidrólisis de la caseína infundida en perros.
  • Woodyatt y colaboradores

    Woodyatt y colaboradores
    NPT - Reportaron la utilización de infusiones de glucosa en humanos controladas por bombas de infusión.
  • Rollin Woodyatt

    Rollin Woodyatt
    Desarrolló una bomba de infusión que administraba una solución de glucosa a un ritmo constante.
  • Alimentación continua.

    Alimentación continua.
    Alimentación continua.
  • Alimentación perioperatorio

    Alimentación perioperatorio.
  • Yamakawa

    Yamakawa
    Fue el primero en administrar en seres humanos una emulsión de grasas.
  • Period: to

    “Lipomul”

    Científicos de Estados Unidos y Japón desarrollaron gran cantidad de emulsiones lipídicas que variaban en su composición – “Lipomul”.
  • Period: to

    Científicos

    Yamakawa 1920, Namur 1920 y Sato en 1931 realiza infusiones IV de aceite de castor, y estudios posteriores son realizados por Holt 1935, Meng y Early en 1949, Geller 1949 y Shafiroff 1951 y Edgren y Wretlind 1963, Häkansson 1968 y Shuberth 1961, utilizaron animales, les inyectaron: aceite de sésamo, algodón, oliva, coco, soja, mantequilla, hígado de bacalao, manteca de cerdo, maíz, cacahuete, girasol y aceites sintéticos, también: fosfolípidos, cerebrósidos colesterol, ácidos biliares y otros.
  • Rudolph Matas

    Rudolph Matas
    Introdujo el concepto de infusión intravenosa continua; "goteo"
  • William Rose

    Descubrió los aminoácidos esenciales y la construcción de bloques de proteínas.
  • Bombas de infusión

    Bombas de infusión
    Alimentación a través de bombas de infusión.
  • Nutrición Parenteral

    Nutrición Parenteral
    El desarrollo exitoso, en su sentido moderno, se inició a finales de la década.
  • Whipple, Colman y Madden

    Whipple, Colman y Madden
    NPT - Demostraron que los requerimientos de proteínas de un perro adulto podían ser proveídos infundiendo proteínas plasmáticas por la vena.
  • William Cumming Rose

    William Cumming Rose
    Determinó por primera vez cuales eran los amioácidos esenciales en humanos.
  • Padre de la nutrición parenteral

    Padre de la nutrición parenteral
    Robert Elman se considera el padre de la nutrición parenteral.
  • Allen y colaboradores

    Allen y colaboradores
    NPT - Demostraron que el crecimiento de cachorros de perro podía conseguirse con la administración de proteínas del plasma por vía endovenosa en animales con dietas libres de proteínas.
  • William Rose

    William Rose
    Descubrió treonina, que fue el último de los 20 aminoácidos
  • Robert Elman

    Robert Elman
    Infundió hidrolizados de proteínas en animales.
  • Robert Elman

    NPT - Publicó el primer estudio exitoso que evaluaba la administración endovenosa de aminoácidos provenientes de hidrolizados de fibrinógeno en el ser humano. (punta del iceberg de la nutrición parenteral).
  • Robert Elman

    Robert Elman
    Infundió hidrolizados de proteínas, ahora en humanos.
  • Ravdin y Stengal

    Ravdin y Stengal
    Inician la alimentación oroyeyunal para pacientes quirúrgicos.
  • Nutrición enteral

    Nutrición enteral
    Nutrición enteral temprana.
  • Sondas nasogástricas

    Sondas nasogástricas
    Empezaron a utilizarse tubos de caucho a modo de sondas nasogástricas como procedimiento más difundido.
  • Meng

    Meng
    El primero en utilizar en perros la mezcla completa de los 6 nutrientes básicos.
  • Alimentaciones estandarizadas

    Alimentaciones estandarizadas
    Aparición de alimentaciones químicamente definidas y estandarizadas.
  • Barron

    Barron
    Describe una técnica en donde ajustaba un balón con mercurio en la punta de un tubo de alimentación.
  • Siglo XVII

    Siglo XVII
    Von Helmont diseñó catéteres flexibles de piel que utilizó Boerhaave por vía nasogástrica.
  • Barron y colaboradores

    Barron y colaboradores
    Aplicación de alimentaciones gástricas y yeyunales a través de tubos de polietileno.
  • NPT

    NPT
    Uso clínico de la nutrición parenteral.
  • Wretlind

    Wretlind
    Desarrolló una fórmula a base de aceite de soya y fosfolípidos del huevo (esta solución sentó las bases de la "Nutrición artificial").
  • Zimmerman

    Zimmerman
    Sugirió el uso de catéteres de polipropileno colocados de forma central y que flotaran en la vena cava.
  • Barron

    Barron
    Uno de los pioneros en la administración de alimentación controlada por bomba de infusión (la alimentación la iniciaba 30 ml/h cada 1 o 2 horas incrementándola según tolerancia hasta 200 ml/h).
  • Arvid Wretlind y Schuberth

    Arvid Wretlind y Schuberth
    Desarrollaron una emulsión compuesta por aceite de frijol de soya y fosfolípidos de yema de huevo a la que llamaron Intralipid.
  • Arvid Wretlind y Schuberth

    Arvid Wretlind y Schuberth
    Acuñaron el término “nutrición parenteral total” (NPT).
  • Arvid Wretlin

    Arvid Wretlin
    desarrolló las primeras emulsiones grasas no toxicas, compuestas por aceite de soja, fosfolípidos de la yema de huevo y glicerol (Intralipid®).
  • Arvid Wretlind

    Arvid Wretlind
    Desarrollaba la nutrición intravenosa equilibrada en una vena periférica con inclusión de lípidos.
  • Hans Bansi

    Hans Bansi
    NPT - Introduce los aminoácidos cristalinos en solución (Alemania) (esta solución contenía glicina, que después se demostró que es ineficiente).
  • Francis Moore

    Francis Moore
    Describió por primera vez la respuesta metabólica al trauma y estableció la relación caloría – nitrógeno.
  • Wretlind

    Wretlind
    NPT - Introdujo una solución de aminoácidos cristalinos más completa y eficaz para lograr balances nitrogenados positivos en enfermos posoperatorios llamada “Viamin”.
  • Stanley Dudrick y Jonathan Rhoads

    Stanley Dudrick y Jonathan Rhoads
    Desarrollaron la idea de “hipernutrición intravenosa”… marcó el punto de inicio de la nutrición artificial actual.
  • Stanley Dudrick

    Stanley Dudrick
    NPT - Demostró que podía infundirse nutrición a través de un catéter colocado en la vena cava por largos periodos.
  • Nutrición artificial en México

    Nutrición artificial en México
    Dr. Gustavo Baz y Dr. Rafael Alvarez Cordero: Inician la nutrición artificial en el Hospital General del Centro Médico Nacional del IMSS.
  • Nutrición endovenosa

    Nutrición endovenosa
    Primer paciente sometida a nutrición endovenosa; niña con atresia de intestino, alimentada por 22 meses.
  • Scribner

    Scribner
    Introdujo el término “nutrición en casa”.
  • Enfermedades

    Enfermedades
    Desarrollo de alimentaciones específicas para enfermedades.
  • Nutrición Enteral Moderna

    Nutrición Enteral Moderna
    Finales del S. XVIII era de la nutrición enteral moderna.
  • Greenstein y Winitz

    Greenstein y Winitz
    Elaboraron nutriciones químicamente definidas con bajo residuo para lograr disminuir la cantidad de evacuaciones de los astronautas.
  • Hidrolizados

    NPT - Los hidrolizados desaparecen del mercado.
  • Apoyo nutricional en México

    Apoyo nutricional en México
    Dr. Alberto Villazón Sahagún. Primera Unidad de Terapia Intensiva en el Hospital de la Beneficencia Española, donde se incluye el apoyo nutricional.
  • John Hunter

    John Hunter
    Administró alimentación licuada al estómago a través de un catéter con una jeringa (gelatinas, huevos, agua, azúcar y leche o vino).
  • Dr. Henry T. Randall

    Dr. Henry T. Randall
    Fue quien utilizó por primea vez las nutriciones con bajos residuos en pacientes a través de catéteres de polietileno de 5 u 8 Fr.
  • Dres Blackburn

    Describió la técnica ahorradora de proteínas (técnica que aún se utiliza).
  • Apoyo nutricional en México

    Apoyo nutricional en México
    Dr. Luis Ize Lamache. Primer servicio de apoyo nutricional en el Hospital General del Centro Médico Nacional del IMSS.
  • Dr. Humberto Arenas

    Dr. Humberto Arenas
    Dr. Humberto Arenas Márquez. Unidad de apoyo nutricional en el Hospital de Especialidades IMSS Guadalajara.
  • Bergström

    Bergström
    NPT - Mostró que la glutamina es el aminoácido más abundante en el músculo y que disminuía hasta un 50% posterior a trauma o cirugía.
  • Peter Fürst

    Peter Fürst
    NPT - Introdujo los dipéptidos que mejoraban la estabilidad y solubilidad de la glutamina y logró desarrollar soluciones con glutamina y tirosina.
  • Apoyo nutricional en México

    Apoyo nutricional en México
    Primer simposio de apoyo nutricional en el Congreso de la Asociación Mexicana de Medicina Crítica y Terapia Intensiva en Puebla.
  • AMAEE

    AMAEE
    Con 42 miembros, se funda en el Auditorio del antiguo Instituto Nacional de Cardiología en la Ciudad de México, La Asociación Mexicana de Alimentación Enteral y Endovenosa, A.C. (AMAEE)
  • Apoyo nutricional en México

    Apoyo nutricional en México
    Asociación Mexicana de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional A.C. siendo el Presidente el Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso.
  • Apoyo nutricional en México

    Apoyo nutricional en México
    En búsqueda de una mejora continua para los servicios que brindamos en la AMAEE evolucionamos y nos convertimos en el Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional. A.C.