PROCESO PRODUCTIVO DE LA COMIDA

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  • Hoja de pedido

    Hoja de pedido
    Preparar el pedido para el proveedor

  • Efectuar pedido

    Efectuar pedido
    Efectuar pedido

  • 1. Recibir MP

    1. Recibir MP
    Recibir MP

  • 2. Revisión MP

    2. Revisión MP
    1. Revisión MP

  • 3. Almacenamiento MP

    3. Almacenamiento MP
    Almacenamiento MP

  • Mise en place

    Mise en place
    Preelaboracion de la comida

  • 1. Elaboración

    1. Elaboración
    Elaboración

  • 2. Abatimiento

    2. Abatimiento
    Abatimiento

  • 3. Envasado al vació

    3. Envasado al vació
    Envasado al vació, para su venta online y para la regeneración de venta takeway e delivery

  • 1. Venta online

    1. Venta online
    Venta online

  • 2. Regeneración

    2. Regeneración
    Regeneración

  • 1. Venta Delivery

    1. Venta Delivery
    Venta Delivery

  • 2. Venta Takeway

    2. Venta Takeway
    Venta final para el cliente