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TURISMO GASTRONÓMICO EN ITALIA
Italia es un país que le ha exportado al mundo su gastronomía. La historia nos cuenta que la comida italiana recibió influencia de otros países, tales como Grecia, África y los países asiáticos (Italia, 2018, S/P). -
ELABORACIÓN DE LAS PIZZAS EN ITALIA
El plato más popular de la gastronomía italiana. Esta variante enriquecida del pan tiene su origen en el Nápoles. DATO CURIOSO: Hoy en día la pizza ha sido tan famosa que internacionalmente ha sido muy conocida y han inventado disitintos platillos con la pizza. (Rosalia, E. 2018. S/P). -
Primer Cafeteria en Venecia
Se inaguro la primera cafetería donde los turistas disfrutan de un delicioso café y es el lugar más antiguo de Venecia en relación con el turismo gastronómico (Phillips, H. 2017. S/P). -
FLORECIMIENTO DE LA GASTRONOMÍA ITALIANA
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COMIDA CALLEJERA
La comida callejera en Italia comenzó a hacerse más viral para los turistas ya que hay una gran variedad de comida que se disfruta (Robert, L. S/A, s/p). -
VINO EN ITALIA
La elaboración del vino son considerados por los críticos y expertos como de los mejores en el mundo. Con veinte regiones diferentes para elegir, cada uno con diferentes variedades, dado esto gracias a la calidad del vino los turistas realizaban viajes a todo Italia para probar el mejor vino del mundo (Méndez, E. 2015, S/P). -
Elaboración de las primeras Pastas
La pasta también se utiliza para referirse a los platos en el que los productos de pasta son un ingrediente principal y se llega a conocer a otros países del mundo (Castillo, T. 2017. S/P). -
SE ABRE LA PRIMERA PIZZERIA
Pizzeria “Port’ Alba”, a la que auguraban poco futuro y sin embargo sigue abierta hasta hoy en día (Rosalia, E. 2018. S/P). -
LOS CÁFES EN TURÍN
Sitio donde se reunían los intelectuales para discutir sobre la unificación italiana, las cafetería servían como punto de reunión para debatir y crear el movimiento del Risorgimento. Lo mejor es que muchos de estos cafés siguen funcionando y conservan la estructura y decoración de la época (Phillips, H. 2017. S/P). -
se introduce el parmesano, el cual se usa en la mayor parte de los platos italianos.
(Castillo, T. 2017. S/P). -
RESTAURANTE "ARMANDO ALPANTHEON"
Está regentado desde 1961 por la familia Gargioli, Armando Al Pantheon es un restaurante en pleno centro (a pocos metros del panteón) que ofrece platos de calidad a muy buen precio ya que centro de la ciudad está tan plagado de turistas. -
GÉNOVA- EL ENCANTO DEL CASCO ANTIGUO
Recibe a miles de
jóvenes con las voces y ruidos de la
movida. La zona está llena de
restaurantes, bares y cafés (Costa, H. 2017, S/P). -
CIUDAD ROMA - ATRACTIVO TURÍSTICO REFERENTE A LA GASTRONOMÍA
Tiene una enorme variedad gastronómica, que pueden variar desde los tradicionales como la exquisita pasta a la Carbonara, pasta a la Amatriiana y el increíble Saltimbocca, pasando por las diferentes comidas internacionales (Edebraca, 2018, S/P). -
VENECIA - ATRACTIVO TURÍSTICO REFERENTE A LA GASTRONOMÍA
Un Puente Cubierto para el cruce de peatones, llamado El Rialto, que comunica con un mercado que logra el abastecimiento de la mayoría de los restaurantes cuya especialidades son a base de pescados (Edebraca, 2018, S/P). -
NÁPOLES - ATRACTIVO TURÍSTICO REFERENTE A LA GASTRONOMÍA
La tercera ciudad más grande de Italia se encuentra al sureste de Roma, en el Golfo de Nápoles, y es la cuna de la exportación más importante de Italia: la pizza. Pero ninguna visita a Nápoles está completa sin un sabor de mozzarella napolitana original, llena de pequeños restaurantes llamados trattorias donde podrás saciar tu apetito de manera deliciosa (Costa, H. 2017, S/P). -
CRECE EL TURISMO GASTRÓNOMICO EN ITALIA
De acuerdo con Expreso (2019) Se destaca que las cifras del turismo gastronómico de 2018 muestran un aumento del 48% en términos de interés en el gastroturismo en Italia, siempre en comparación con los datos de 2017 (S/P). -
TURISMO GASTRONÓMICO EN ITALIA
De acuerdo con Expreso (2019) Degustar productos típicos, visitar un mercado (82%), buscar bares y restaurantes históricos (72%), visitar granjas (62%) o bodegas (56%) son las actividades más populares de los turistas culinarios (S/P). -
RECORRIDOS TURISMO GASTRÓNOMICO
De acuedo con Expreso (2019) El 36% de las personas que buscan el turismo gastronómico y enológico querrían contar con agencias que organizan recorridos temáticos. (S/P).
