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el boletín informativo
el boletín informativo de La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación -FAO- (2011) el concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década de los 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. -
Informe INCAP
Según el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) La Seguridad Alimentaria Nutricional “Es un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan en cantidad y calidad. -
Encuesta Nacional de Condiciones de Vida
La cifra estimada de muertes de niños debidas a la desnutrición es de 3,1millones, lo cual representa el 45% de todas las muertes de niños. La alimentación del lactante y del niño pequeño es fundamental para mejorar la supervivencia infantil y fomentar un crecimiento y desarrollo saludables. -
Informe SESAN
a categorizado comunidades en distintas zonas del país lo cual permite identificar las comunidades que, por sus condiciones de vulnerabilidad, amenaza y capacidad de respuesta, tienen una mayor probabilidad de desarrollar crisis alimentaria como consecuencia del riesgo que se encuentra. Varias comunidades de Chiantla han sido categorizadas según el riesgo de inseguridad alimentaria y nutricional. -
Investigación implementar procesos de seguridad alimentaria
donde menciona que el Centro de Salud del municipio de Chiantla pertenece a un Centro de Salud tipo “B” Las acciones que brindan son de promoción y recuperación de la salud en forma integrada, pero siempre con un alto componente preventivo, realizándose a través de los programas; consulta general, emergencias, primeros auxilios, morbilidad, atención materna infantil y familiar, vigilancia, epidemiológica, educación sanitaria y desarrollo de la comunidad.
