-
Inicio del Proyecto
-
Period: to
Timeline: Implementación de Plan de RRPP.
-
Period: to
Reunión de Equipo de Trabajo
Reunión del equipo de trabajo, exposición de alternativas de empresas, y elección de Casa Roldán Gastronomía y Arte como la mejor opción para el desarrollo del plan de RRPP. -
Delegación de responsabilidades.
Delegación de responsabilidades entre los miembros del equipo -
Primer contacto vía telefónica Director General del restaurante.
Primer contacto vía telefónica con el dueño y Director General del restaurante, el Señor Alonso Roldán; explicación breve del proyecto a realizar, y acordar cita -
Primera visita al restaurante.
Primera visita al restaurante, presentación del equipo de trabajo con el Director General y personal Administrativo, recorrido de las instalaciones; y obtención de los datos generales de la empresa. -
Descripción de filosofia empresarial y presupuesto.
Plasmar la descripción de la empresa, su historia, misión, visión, estructura organizacional, etc.; y determinación del presupuesto disponible para el plan. -
Primera entrega del proyecto.
-
Segunda visita al restaurante.
Segunda visita al restaurante, presentación con el personal operativo, observación y análisis de la dinámica de trabajo. -
Tercera visita al restaurante.
Tercera visita al restaurante, prueba de producto y servicio, identificación de los tipos de clientes, y recorrido en la zona. -
Objetivos, FODA y Target del restaurante.
Plasmar los objetivos y metas de la empresa, desarrollo del análisis FODA, y definición del target. -
Period: to
Reunión de equipo de trabajo.
Reunión del equipo de trabajo, lluvia de ideas sobre estrategias para el plan, selección de las mejores estrategias, y desarrollo de la distribución presupuestaria y resultados esperados. -
Period: to
Reunión del equipo de trabajo con el Director General.
Reunión del equipo de trabajo con el Director General, presentación de las estrategias, correcciones, y definición de estrategias finales. -
Cronograma de Actividades.
Creación del cronograma de actividades para llevar a cabo las estrategias del Plan de RRPP. -
Segunda entrega del Proyecto.
-
Delegación de Responsabilidades.
Desarrollo formal de la delegación de responsabilidades. -
Period: to
Medición de Productividad.
Medición de la productividad generada a partir del plan propuesto. -
Segunda visita al restaurante.
Segunda visita al restaurante, presentación con el personal operativo, observación y análisis de la dinámica de trabajo. -
Period: to
Reporte Final.
Desarrollo de conclusiones y realización del reporte final. -
Entrega Final del Proyecto.